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梅のドレッシングで 鯛カルパッチョ レシピ・作り方
「梅のドレッシングで 鯛カルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
900円
4.41(12)
簡単なのに豪華な見栄えのカルパッチョを、爽やかで酸っぱい梅のドレッシングでいただくレシピです。パーティーなどのおもてなしの席にぴったり。野菜もたっぷり食べられて嬉しい一品です。梅のドレッシングはたっぷり作って普通のサラダにも活用できますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ベビーリーフは洗って水気を切っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにし、10分ほど水にさらし水気を切ります。
- 2ミニトマトは4等分します。
- 3タイを薄いそぎ切りします。
- 4梅ドレッシングを作ります。ボウルに梅ドレッシングの材料を入れよく混ぜます。
- 5お皿にベビーリーフを盛り、中央に1を乗せ、周りに2、3をちらしたら4をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
12人の平均満足度
