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大和の茶粥 レシピ・作り方
「大和の茶粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
レビュー
茶粥は汁がさらっとしていて、近畿地方の伝統的な朝ごはんです。優しい味わいなので、朝ごはんや小腹が空いたときにも最適のレシピです。自分の好みの、お漬物などと一緒に召し上がってください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗い、水気を切っておきます。
- 1さつまいもは1.5cm幅のいちょう切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2鍋にほうじ茶、お湯を入れて中火で4分程加熱し、ティーバッグを取り出します。
- 3米、1を加えて弱火で30分程煮ます。
- 4米が柔らかくなったら火から下ろします。器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
米を煮ている間に水分が足りなくなったら水を加えてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
