マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン レシピ・作り方

「マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

滑らかなマッシュポテトとコンビーフとチーズを合わせたクリーミーで濃厚なグラタンです。最後に乗せるチーズの種類を変えると味わいも変わるのでアレンジも効きますよ。コンビーフとマッシュポテトの相性が抜群です。

調理時間:45分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • ①牛乳 大さじ3
  • ①生クリーム 大さじ2
  • ①塩こしょう 少々
  • 有塩バター 15g
  • コンビーフ (1缶) 100g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. コンビーフをほぐしておきます。
  2. 1. じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切ります。
  3. 2. 1を耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 3. 柔らかくなったら2を温かいうちに潰します。
  5. 4. 鍋に3と①を加えてもったりするまで中火で混ぜ合わせます。
  6. 5. 有塩バターを加えて混ぜ合わせ火からおろします。
  7. 6. ボウルにコンビーフとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
  8. 7. 耐熱皿に、6の半分を敷き詰めてから5の半分を敷き詰め、もう一度繰り返し敷き詰め、ピザ用チーズを乗せて、トースターで5分焼き、焦げ目がついたらパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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