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マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン レシピ・作り方
「マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
滑らかなマッシュポテトとコンビーフとチーズを合わせたクリーミーで濃厚なグラタンです。最後に乗せるチーズの種類を変えると味わいも変わるのでアレンジも効きますよ。コンビーフとマッシュポテトの相性が抜群です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 コンビーフをほぐしておきます。
- 1 じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切ります。
- 2 1を耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
- 3 柔らかくなったら2を温かいうちに潰します。
- 4 鍋に3と(A)を加えてもったりするまで中火で混ぜ合わせます。
- 5 有塩バターを加えて混ぜ合わせ火からおろします。
- 6 ボウルにコンビーフとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
- 7 耐熱皿に、6の半分を敷き詰めてから5の半分を敷き詰め、もう一度繰り返し敷き詰め、ピザ用チーズを乗せて、トースターで5分焼き、焦げ目がついたらパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あき
生クリームは牛乳でも良いですか？
kurashiru
生クリームに比べて牛乳はあっさりとした仕上がりになりますが代用していただけます。
生クリームを使用することでコクのある風味に仕上がります。とても美味しいので、ご用意のできる際はぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
赤野七海
コンビーフの代用ってなにかありますか？
kurashiru
こちらのレシピでは、じゃがいもとコンビーフがメイン食材となっていますので、レシピ通りお作りいただく事をお勧めしております。コンビーフを使用しないレシピも多数ご紹介していますので、ぜひ探してみてくださいね。
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