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豚バラ肉で旨みたっぷり豚丼 レシピ・作り方
「豚バラ肉で旨みたっぷり豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.25(122)
手軽に作れてボリューム満点、豚バラ肉の旨みたっぷりの豚丼はいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉に甘辛い味付けがよく合い、ごはんが進みます。めんつゆを使って味つけするので、簡単に味が調い、お手軽です。忙しいときにも便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん300g
- 豚バラ肉 (スライス)300g
- 玉ねぎ1/2個
- 調味料
- 水300ml
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- ごま油大さじ1
- 半熟卵2個
手順
- 1玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱した鍋にごま油を入れ、1を炒めます。
- 4玉ねぎが半透明になり、火が通ってきたら、調味料を入れます。
- 54がひと煮立ちしたら、2を入れ中火にかけ、アクが出たら取り除き、5分ほど煮たら火からおろします。
- 6丼にごはんを入れ、5を盛り付け、半熟卵を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
122人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉の旨みと脂の甘みが存分に楽しめる一品です。玉ねぎのシャキシャキした食感と生姜の風味が効いています。お好みで紅しょうが、青じそ、とろろなどをトッピングすれば、さらに美味しさアップ。めんつゆベースの味付けは、あっさりとした和風テイストで食べやすく、温泉卵を崩しながら食べるのがおすすめです。忙しい時でも材料を用意するだけで、すぐに作れる時短レシピとしても重宝します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
