水菜とトマトの簡単和え レシピ・作り方

「水菜とトマトの簡単和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とトマトをめんつゆとごま油で和えものにしてみました。アクセントにマッシュルームを入れ、マッシュルームの食感と旨味が味わえます。お酒のおつまみや、何かもう一品ほしい時に簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 水菜は根を取り、3cm幅に切ります。
  2. 2. トマトはヘタを取り、2cm幅のくし型に切ります。
  3. 3. ブラウンマッシュルームは石づきを取り、薄切りにします。
  4. 4. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 4に1、2、3を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分量が異なりますので、お好みで調整してください。和えた後に少し寝かせると野菜に味が染み込み、しっかりとした味付けになります。今回、ブラウンマッシュルームを使用してますが、ホワイトマッシュルームでも美味しく頂けます。

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