ころんと可愛い チョコマーブルのマフィン レシピ・作り方

「ころんと可愛い チョコマーブルのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白黒の層が可愛い、チョコマーブルマフィンのご紹介です。 バターの風味が食欲をそそり、ほんのりとした甘みがほっと一息つきたいティータイムにピッタリの一品となっています。 ナッツやドライフルーツを入れても美味しく召し上がれますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分(型のサイズ5cm×3cm))

  • ①薄力粉 100g
  • ①ベーキングパウダー 3g
  • 無塩バター 40g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • サラダ油 20g
  • 牛乳 50ml
  • ココアパウダー 5g

作り方

  1. 準備. バター、牛乳、卵を常温にしておきます。 オーブンを170℃に予熱します。
  2. 1. ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2. 1に、卵とサラダ油を加え、しっかりと混ぜます。
  4. 3. 2に、①をふるい入れてゴムベラで混ぜ、牛乳を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. 3の半分を別のボウルに入れ、ココアパウダーを加え、混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に、4、3の順に7分目まで加え、箸を型の底まで入れて回転させ、170℃に熱したオーブンで20分程焼きます。
  7. 6. 5に竹串を刺して、生の生地がついてこなかったらお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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