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ころんと可愛い チョコマーブルのマフィン　レシピ・作り方

「ころんと可愛い チョコマーブルのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
13件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

白黒の層が可愛い、チョコマーブルマフィンのご紹介です。 バターの風味が食欲をそそり、ほんのりとした甘みがほっと一息つきたいティータイムにピッタリの一品となっています。 ナッツやドライフルーツを入れても美味しく召し上がれますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（4個分(型のサイズ5cm×3cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 バター、牛乳、卵を常温にしておきます。 オーブンを170℃に予熱します。
  2. 1 ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2 1に、卵とサラダ油を加え、しっかりと混ぜます。
  4. 3 2に、(A)をふるい入れてゴムベラで混ぜ、牛乳を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
  5. 4 3の半分を別のボウルに入れ、ココアパウダーを加え、混ぜ合わせます。
  6. 5 型に、4、3の順に7分目まで加え、箸を型の底まで入れて回転させ、170℃に熱したオーブンで20分程焼きます。
  7. 6 5に竹串を刺して、生の生地がついてこなかったらお皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6
13件のレビュー
たべれぽの写真
おにぎり
おにぎり
2020.12.25
綺麗なマーブル模様になりました 可愛くできたのでまた作ろうと思います✨
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kanagi
kanagi
2022.3.28
チョコチップ入れました。簡単で美味しかった😊
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のの
のの
2019.10.31
分量二倍にしてハロウィンのお菓子用で焼きました！！20分追加焼き（計40分）やくと、程よく焼き色がつきました。 砂糖を多めにしたので、甘党の私には丁度よくとても美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みかちゃん
みかちゃん
2024.2.2
見本とは違う見た目になってしまいましたが、とてもおいしく出来ました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かはら
かはら
2018.12.26
ココアはいれず、倍量で7つ出来ました！ ホワホワで美味しいし、簡単でした！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
K
K
2018.7.1
ふわふわでバターの風味があって美味しかったですマーブルもおしゃれでかわいい！( ˙꒳˙ ) 友達へのプレゼントにもぴったりで、喜んでもらえました〜〜👍🏻✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さーもん
さーもん
2022.5.5
短時間で簡単に作ることができました！ ふわふわですごく美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
HIMAKIRAMU☆
HIMAKIRAMU☆
2018.5.29
綺麗なマーブルになりました！ おいしかったので、リピ決定です(＊¯ω¯＊)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あずさ
あずさ
2018.5.1
おいしかったです☺️
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

  • 薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？

  • 強力粉で代用できますか？

  • 薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？

  • ベーキングパウダーは省けますか？

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか？

  • バターを常温に戻すにはどれくらいかかりますか？また、バターを常温に戻す方法を教えてください。

  • バターはサラダ油で代用できますか？

  • 上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

  • 砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？

  • 卵は何サイズを使用していますか？

  • サラダ油の代用はありますか？

  • 牛乳は水で代用できますか？

  • ココアパウダーはココアミルク(飲料用)で代用できますか？

  • 紙製の型で作ることはできますか？

  • トースターで作ることはできますか？

  • 型の大きさによって加熱時間は変わりますか？

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

  • 型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか？

  • 生焼けでした

  • きれいに膨らみませんでした

  • パサパサした仕上がりになりました

質問

あかね
あかね
マーブルにせず、プレーンとチョコに分けて焼いても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
マーブルにせずに、チョコレートとプレーンで生地を分けてもお作りいただけます。お好みの仕上がりにあわせてご選択くださいね。
グミリアール
グミリアール
ベーキングパウダーはなくてもできますか？
kurashiru
kurashiru
ふんわりとしたマフィンに仕上げるために、ベーキングパウダーを入れることをおすすめいたします。ベーキングパウダーを抜くと、生地がうまく膨らまない場合がございますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
ココアパウダーじゃなくてストロベリーチョコでもできますか？
kurashiru
kurashiru
生地の水分量や状態が大きく変わるため、ココアパウダーの代わりにストロベリーチョコレートを使用することは難しいです。いちご風味に仕上げる場合は、ココアパウダーの代わりにストロベリーパウダーを使用することをおすすめいたします。ストロベリーパウダーは2~3gを目安に加えてみてくださいね。

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