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焼きカブとベーコンのホットサラダ　レシピ・作り方

「焼きカブとベーコンのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.35(40)
カブとベーコンの温かいサラダのご紹介です。カブは皮ごと焼くことで甘みが増します。ドレッシングにもすりおろしたカブを加えることで、カブのみずみずしい甘みが堪能できますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ドレッシング用のカブは葉元を切り落としておきます。

  • 0:16
    1.ドレッシング用のカブは皮付きのまますりおろし、水気を軽く絞ります。
  • 0:15
    2.カブは葉元を切り落とし、皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。カブの葉は3cm幅に切ります。
  • 0:03
    3.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:08
    4.フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、2のカブを入れ軽く焼き色が付くまで焼きます。
  • 0:14
    5.3を加えて中火で炒め、ベーコンに焼き色が付いてきたら2のカブの葉を加えて炒めます。カブの葉がしんなりしたら火から下ろします。
  • 0:17
    6.ボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:08
    7.器に盛り付け、6をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブは中まで火を通さないように両面に軽く焼き色がつく程度がおすすめです。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
400kcal
炭水化物：
14.2g
脂質：
33.1g
塩分量：
4.6g
タンパク質：
12.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
40人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カブのホットサラダは、シンプルな材料と手順で作れる上品な一品です。焼いたカブの甘みとベーコンのジューシーな旨味が絶妙にマッチし、すりおろしカブで作るドレッシングがさっぱりとした優しい味わいを演出します。すりおろしカブのフレッシュな甘みと焼きカブの食感のコントラストが絶妙で、あらびき胡椒をかけると春の訪れを感じる香り高い一皿に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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