焼きカブとベーコンのホットサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備ドレッシング用のカブは葉元を切り落としておきます。
• 1ドレッシング用のカブは皮付きのまますりおろし、水気を軽く絞ります。
• 2カブは葉元を切り落とし、皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。カブの葉は3cm幅に切ります。
• 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 4フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、2のカブを入れ軽く焼き色が付くまで焼きます。
• 53を加えて中火で炒め、ベーコンに焼き色が付いてきたら2のカブの葉を加えて炒めます。カブの葉がしんなりしたら火から下ろします。
• 6ボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 7器に盛り付け、6をかけて完成です。