焼きカブとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方

「焼きカブとベーコンのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとベーコンの温かいサラダの紹介です。カブは皮ごと焼くことで甘みが増します。すりおろしたカブをドレッシングにも加えることで、優しいカブの味がより強く味わえ、カブが堪能できるサラダになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ドレッシング用のカブは皮付きのまますりおろし、水気を軽くしぼります。
  2. 2. カブは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。カブの葉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、2のカブを入れ軽く焼き色が付くまで焼きます。
  5. 5. 3を加えて中火で炒めます。ベーコンに焼き色が付いてきたら2のかぶの葉を加えて炒め、かぶの葉がしんなりしたら火から下ろします。
  6. 6. ボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
  7. 7. 器に盛り付け、6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブは中まで火を通さないように両面に軽く焼き色が付く程度がおすすめです。 ドレッシング用のカブは80g程のものを使用しています。

たべれぽ

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