焼きカブとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方
「焼きカブとベーコンのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブとベーコンの温かいサラダのご紹介です。カブは皮ごと焼くことで甘みが増します。ドレッシングにもすりおろしたカブを加えることで、カブのみずみずしい甘みが堪能できますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ドレッシング用のカブは葉元を切り落としておきます。
- 1. ドレッシング用のカブは皮付きのまますりおろし、水気を軽く絞ります。
- 2. カブは葉元を切り落とし、皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。カブの葉は3cm幅に切ります。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、2のカブを入れ軽く焼き色が付くまで焼きます。
- 5. 3を加えて中火で炒め、ベーコンに焼き色が付いてきたら2のカブの葉を加えて炒めます。カブの葉がしんなりしたら火から下ろします。
- 6. ボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付け、6をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 カブは中まで火を通さないように両面に軽く焼き色がつく程度がおすすめです。
たべれぽ
4.3
4.3
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