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イカと野菜のタイ風焼うどん　レシピ・作り方

「イカと野菜のタイ風焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
イカのパッタイ風焼うどんはいかがでしょうか。タイ料理の定番、パッタイをうどんでお手軽にアレンジしてみました。イカの旨みとたっぷりの野菜がタイ風の味付けによく合い、やみつきになるおいしさですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イカは内臓を取り除き、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  • 1ポリ袋にピーナッツを入れ麺棒で細かく砕きます。
  • 2ニラは3cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  • 3イカは輪切りにします。
  • 4熱したフライパンに卵用のごま油をひき、溶き卵を入れふんわりするまで中火で炒めたら一旦取り出します。
  • 5同じフライパンにごま油をひき、桜エビ、2、もやし、3を入れ中火で具材に火が通るまで炒めます。
  • 6(A)、うどん、4を加えて中火で味が全体に馴染むまで炒めます。火を止め器に盛り1を振り掛けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでパクチーなどトッピングしても風味が出て美味しく頂けます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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