ミュートを解除
じゃがいものガーリックバジル炒め レシピ・作り方
「じゃがいものガーリックバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.49(139)
さっと作れる、じゃがいものガーリックバジル炒めです。とっても簡単なバジルレシピなので、バジルの葉が余った時などにぜひ作ってみてください。ガーリックバジルとじゃがいもの相性も良く、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1じゃがいもは皮をむき、芽を取り一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3バジルはみじん切りにします。
- 4フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱します。
- 5香りがたったら1を加え、中火で炒めます。
- 6じゃがいもに火が通ったら、3を加えて炒め、塩と黒こしょうで味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はバジルの葉を使用しましたが、ジェノバソースでも代用できます。その際は、ニンニクと塩の量を調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
139人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ガーリックとバジルの香り高い組み合わせが魅力的な一品です。じゃがいもはレンジで下処理すると時短になり、ホクホクの食感に仕上がります。にんにくは多めに入れると風味豊かに。皮付きのまま調理しても美味しく、バターを加えるとコクが出て更に美味しくなります。ウインナーや舞茸を加えてアレンジも楽しめます。塩加減は好みで調整して。ワインのおつまみとしても最適な一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。