ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

「ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

合挽き肉ときのことじゃがいものトマトソース煮にチーズを乗せて焼きました。合挽き肉の旨味にきのことじゃがいもの食感がトマトソースとよく合います。更にチーズのコクも加わり美味しいです。是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。
  2. 1. しめじは石づきを取りほぐします。しいたけは軸を取り1cm幅に切ります。
  3. 2. じゃがいもは皮と芽を取り、1cm幅の半月切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を入れて中火で炒めます。
  5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わってきたら2、1を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めたら、トマトソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱火で5分程煮込み火から下ろします。
  6. 5. 耐熱皿に4を入れピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで7分程焼きます。パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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