ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き　レシピ・作り方

Name: ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛豚合びき肉 80g; しめじ 1株; しいたけ 2個; じゃがいも 1個; カットトマト缶 250g; ケチャップ 大さじ2; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩 ふたつまみ; オリーブオイル 大さじ1/2; ピザ用チーズ 40g; パセリ 適量

「ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.37

(268)

合挽き肉ときのことじゃがいものトマトソース煮にチーズを乗せて焼きました。合挽き肉の旨味にきのことじゃがいもの食感がトマトソースとよく合います。更にチーズのコクも加わり美味しいです。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備パセリは刻んでおきます。
1 しめじは石づきを取りほぐします。しいたけは軸を取り1cm幅に切ります。
2 じゃがいもは皮と芽を取り、1cm幅の半月切りにします。
3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を入れて中火で炒めます。
4 牛豚合びき肉の色が変わってきたら2、1を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めたら、トマトソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱火で5分程煮込み火から下ろします。
5 耐熱皿に4を入れピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで7分程焼きます。パセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37

268人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

たっぷりのトマトソースの中でホクホクのじゃがいもと、ジューシーなひき肉、食感の良いきのこが絡み合う、グラタン風の一品です。チーズのコクと香ばしさが絶妙で、あつあつとろとろの仕上がりが人気です。じゃがいもは事前にレンジで加熱することがポイント。玉ねぎやナス、パプリカなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。ドリアにしても美味しく、パンを添えて食べるのもおすすめです。

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