ひき肉ときのことじゃがいものチーズ焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   しめじは石づきを取りほぐします。しいたけは軸を取り1cm幅に切ります。
2. 2.
   じゃがいもは皮と芽を取り、1cm幅の半月切りにします。
3. 3.
   中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
4. 4.
   1、2を入れて、全体に油が馴染むまで炒めたら、トマトソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で5分程煮込みます。
5. 5.
   耐熱皿に4を入れピザ用チーズを乗せたら、トースターに入れてチーズに焼き色が付くまで7分程焼きます。皿に移しパセリを散らして出来上がりです。