ウインナーと野菜のロース巻き メープルソース　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンは種とヘタを取っておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
• 2(A)を混ぜます。
• 3豚ロースを縦に4枚広げ、「HyLife Pork ハーブ三元豚 ウインナー」2本、1、ピザ用チーズをのせ、包むようにして巻きます。
• 4フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして焼きます。焼色がついたら裏返し、再度蓋をして焼きます。
• 5焼き色がついたら2を入れ煮詰めます。全体に絡んだら4を取り出し、残りのソースに水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
• 6お皿にルッコラ、5を盛り付け、ソースをかけて出来上がりです。