ウインナーと野菜のロース巻き メープルソース レシピ・作り方

「ウインナーと野菜のロース巻き メープルソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カナダ産豚肉「HyLife Pork(ハイライフ ポーク)」を使用した肉巻きレシピのご紹介です。ジューシーで柔らかく口あたりのよい肉質のプレミアムポークです。ジューシーな「HyLife Pork ハーブ三元豚 ウインナー」と野菜を豚ロースで巻いた食べ応え満点のレシピです。ソースはメープルシロップを使用し、ほのかな甘みが感じられとても美味しいです。冷めても美味しいのでパンに挟んでお弁当やピクニックにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは種とヘタを取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。
  3. 2. ①を混ぜます。
  4. 3. 豚ロースを縦に4枚広げ、「HyLife Pork ハーブ三元豚 ウインナー」2本、1、ピザ用チーズをのせ、包むようにして巻きます。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして焼きます。焼色がついたら裏返し、再度蓋をして焼きます。
  6. 5. 焼き色がついたら2を入れ煮詰めます。全体に絡んだら4を取り出し、残りのソースに水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
  7. 6. お皿にルッコラ、5を盛り付け、ソースをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・水溶き片栗粉は、片栗粉1:水1の分量でお作り下さい。 ・肉を巻くときは焼いてるときに具材が崩れないようしっかり巻いてください。 ・閉じ目を下にしてから焼くと綺麗に仕上がります。 ・豚ロースは豚バラ肉でも代用いただけます。

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