うずらの隠れんぼチーズ肉巻き レシピ・作り方

「うずらの隠れんぼチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単で美味しくできるうずらの肉巻きです。こっそりチーズを入れる事で、口の中でうずらと溶け合い、白いご飯ととても合います。お子様がいるご家庭では、中身を言わずに食べたからのお楽しみにさせてもいいかもしれませんね!ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • うずら5個
  • 豚肉 (薄切り)150g
  • スライスチーズ2枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉適量
  • ごま油適量

作り方

  1. 1.
    豚肉の上にチーズとうずらをのせて塩胡椒したら下から巻く
  2. 2.
    1を横からも巻き重ねる
  3. 3.
    小麦粉を全体にふるう
  4. 4.
    ごま油で温めたフライパンに肉巻きを置き、中火で焼き目がついたら①を加えてとろみが出たら完成です

料理のコツ・ポイント

・チーズが中からこぼれないように肉は隙間なくしっかり巻きつけてください。
・火が通っていることをしっかり確認してから皿に持ってください。
・フライパンで焼く時は、閉じ目を下にしてから先に焼くと肉が開きません。

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