うずらの隠れんぼチーズ肉巻き レシピ・作り方

「うずらの隠れんぼチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単で美味しくできるうずらの肉巻きです。うずら卵の水煮をスライスチーズと豚バラ肉で巻いて、甘辛味に仕上げました。スライスチーズを入れることで、コクが増し、白いごはんにとても合いますよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • スライスチーズ 2枚
  • うずら卵の水煮 5個
  • 薄力粉 適量
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①酒 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 適量

作り方

  1. 準備. スライスチーズは半分に切っておきます。
  2. 1. 豚バラ薄切り肉にスライスチーズとうずら卵の水煮をのせ、塩こしょうをふって巻きます。
  3. 2. もう1枚豚バラ薄切り肉を巻きます。
  4. 3. 薄力粉を全体にふるいます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。焼き目がついたら①を加えて、とろみが付くまで加熱します。
  6. 5. 全体に火が通り、味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

スライスチーズが中から溶け出さないように豚バラ薄切り肉はしっかり巻きつけてください。 フライパンで焼く際は、巻き終わりを下にして焼くと豚バラ薄切り肉がはがれにくいです。

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