トースターで作るホットカプレーゼ　レシピ・作り方

Name: トースターで作る ホットカプレーゼ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: トマト 1/2個; モッツァレラチーズ 100g; バジル 8枚; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 小さじ1/2; EVオリーブオイル 小さじ1/2

「トースターで作るホットカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.72

(9)

赤、白、緑。三色のイタリアカラーが見た目にもきれいなカプレーゼ。カプレーゼというと冷たいイメージですが、あつあつトロトロもいけるんです。色どり鮮やかなので、食卓が華やかになります。とても簡単なので、もう一品欲しい時に便利なレシピです。今回はスキレットで作りましたが、グラタン皿やココットなどでも作ることができます。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 トマトはヘタを取り、縦に半分に切った後、5mm幅の薄切りにします。
2 モッツァレラチーズは5mm幅の薄切りにします。
3 耐熱皿に1、2、バジルの順に重ねて並べます。
4 塩こしょうをふり、オリーブオイルをかけて、アルミホイルで蓋をして5分焼きます。
5 EVオリーブオイルをかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。今回は、白い色を際立たせるためにモッツァレラチーズを使いましたが、他の種類のチーズでも代用いただけます。お好きなチーズをお使いください。