トースターで作る ホットカプレーゼ レシピ・作り方
「トースターで作る ホットカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
赤、白、緑。三色のイタリアカラーが見た目にもきれいなカプレーゼ。 カプレーゼというと冷たいイメージですが、あつあつトロトロもいけるんです。 色どり鮮やかなので、食卓が華やかになります。 とても簡単なので、もう一品欲しい時に便利なレシピです。 今回はスキレットで作りましたが、グラタン皿やココットなどでも作ることができます。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- トマト 1/2個
- モッツァレラチーズ 100g
- バジル 8枚
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- EVオリーブオイル (仕上げ用) 小さじ1/2
作り方
- 1. トマトはヘタを取り、縦に半分に切った後、5mm幅の薄切りにします。
- 2. モッツァレラチーズは5mm幅の薄切りにします。
- 3. 耐熱皿に1、2、バジルの順に重ねて並べます。
- 4. 塩こしょうをふり、オリーブオイルをかけて、アルミホイルで蓋をして5分焼きます。
- 5. EVオリーブオイルをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 EVオリーブオイルは、普通のオリーブオイルよりもオリーブの純度が高いので、加熱しない仕上げにおすすめです。 今回は、白い色を際立たせるためにモッツァレラチーズを使いましたが、他の種類のチーズでもOK。お好きなチーズをお使い下さい。
たべれぽ
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