ひな祭りにカワイイ手まり寿司 レシピ・作り方

「ひな祭りにカワイイ手まり寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひな祭りのお食事メニューに、小さく丸くカワイイ手まり寿司はいかがでしょう。 色合いも見た目もとてもカワイイですね。 乗せる具は、お好みの具で作れますので、いろいろなバリエーションがお楽しみいただけますよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 酢飯
  • 大さじ1.5
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ1/2
  • ごはん400g
  • きゅうり1/4本
  • マグロ (刺身)2枚
  • サーモン (刺身)2枚
  • ゆでエビ2尾
  • 真鯛 (刺身)2枚
  • とびこ少々
  • イカ (刺身)2枚
  • えんがわ (刺身)2枚
  • 大葉1枚
  • 青ねぎ少々

作り方

  1. 1.
    きゅうりを輪切りにします。大葉は半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルに酢飯の調味料を合わせてから、ごはんに混ぜます。 12等分にし、ラップで包み丸めます。
  3. 3.
    丸めたごはんにそれぞれの具を乗せ再度ラップで丸めます。

料理のコツ・ポイント

ごはんは酢飯にしますので、少し水を減らして、固めに炊いて下さい。
通常通りに炊いてしまうと、水分量が多くなってしまい、ベチャッとした酢飯になってしまいます。
酢飯を丸めてから具を乗せて再度丸めると綺麗に丸くなりますので、1度に全てを乗せてしまわないでくださいね。

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