簡単副菜 ツナと小松菜の常備菜 レシピ・作り方

「 簡単副菜 ツナと小松菜の常備菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナと小松菜を使った簡単常備菜です。2~3日日持ちがするので、作り置きしておけば、食事作りやお弁当作りがとってもラクチンになりますよ。身近な食材で手軽に作れるので、ぜひ常備菜メニューの定番にしてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜3株
  • お湯 (茹で用)500ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 塩昆布大さじ1
  • ツナ (缶詰)70g
  • ①ポン酢小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • かつお節 (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ缶は油を切っておきます。
  2. 1.
    小松菜の根元に十字の切り込みをいれます。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ塩と1を加え約1分茹でます。粗熱がとれたら根元を切り、約3cm幅に切って水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ 塩昆布、ツナ、2を和えます。
  5. 4.
    器に3を盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

少ない食材・調味料で作っていますが、塩昆布やかつお節、ポン酢といった風味やうまみが豊富な調味料・食材を使っています。これらの調味料や食材を活用することで、手間をかけずにおいしいひと品を作れます。
小松菜の代わりに、キャベツやホウレンソウなどでもおいしく作れます。
冷蔵で2〜3日をめどに食べきってください。

たべれぽ

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