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ほうれん草のクリーミージェノベーゼ風パスタ レシピ・作り方
「ほうれん草のクリーミージェノベーゼ風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
600円
レビュー
ほうれん草でジェノベーゼを作ってみたかったので、考えました！ほうれん草以外のお野菜でも合います！例えば余ってしまった野菜の葉っぱ部分を使っても良いです。シンプルな味付けなので、好きな材料を入れてアレンジが可能です。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- ほうれん草1/2束
- 松の実大さじ1
- ニンニク1片
- (A)
- 粉チーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ4
- 塩こしょう適量
- (B)
- 生クリーム大さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ1.5
- ブラックペッパー適量
- スパゲティの茹で汁100ml
- 塩 (スパゲッティ用)小さじ1
- お湯 (スパゲッティ用)2000ml
- 松の実 (飾り用)適量
手順
- 1ほうれん草、ニンニク、松の実をみじん切りにします。
- 2生クリームと薄口しょうゆを混ぜておきます。
- 3大きめのボールに1と(A)を混ぜます。
- 4お湯が沸騰したら塩を入れ、スパゲッティを茹でます。
- 5スパゲッティが茹で上がったら、3に入れ、スパゲッティの茹で汁を混ぜ合わせます。
- 6最後に2を回し入れて混ぜ、松の実を飾ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ほうれん草と松の実は、できる限り細かくみじん切りにしましょう！オリーブオイルの量、粉チーズの量は、お好みで調整してください。粉チーズはパルメザンチーズがオススメです！スパゲッティは茹で過ぎないように注意してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
