お手軽 ナスとトマトのフレッシュグラタン レシピ・作り方

「お手軽 ナスとトマトのフレッシュグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のピザソースを使用して簡単お手軽に仕上げた、ナスとトマトのフレッシュグラタンです。ナスが余ってしまった時など、冷蔵庫の残りものでささっと作ることができます。香ばしく焼き上げたナスにトマトとチーズの相性はバッチリ!是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス 3本
  • トマト (120g) 1/2個
  • スライスチーズ (モッツァレラ) 4枚
  • ピザソース 80g
  • ごま油 大さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • パセリ (生、飾り) 適量

作り方

  1. 準備. ナスとトマトはよく洗い、ヘタを取っておきます。
  2. 1. ナスを1cm幅に切ります。
  3. 2. トマトを5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を両面焼き色が付くまで焼いたら塩こしょうを振り、火からおろします。
  5. 4. 耐熱皿に、3、ピザソース、2、スライスチーズの順に重ね、オーブントースターで7分程焼き目が付くまで焼きます。
  6. 5. パセリを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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