料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

生クリームなしで!生チョコレート風

「生クリームなしで!生チョコレート風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームがなくてもできる生チョコレートです。 ココナッツの風味がよくコーヒーや紅茶によく合います。 はちみつの優しい甘さのチョコレートです。 ホッと一息つきたいとき、お子様のおやつにもいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • ココナッツオイル100g
  • はちみつ90g
  • ココアパウダー60g
  • ココアパウダー (仕上げ用)適量

手順

  1. 1.
    ココナッツオイルを湯煎して溶かします。
  2. 2.
    すべての材料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、冷蔵庫で半日程度冷やします。
  4. 4.
    固まったら一口大に切りココアパウダーをかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

ココナッツオイルは湯せんでなく電子レンジの加熱でも大丈夫です。
混ぜ合わせるときはしっかり混ぜ合わせてください。
包丁を少し温めると切りやすいです。
はちみつは沈殿しやすいので調理後なるべく早めにお召し上がりください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
華子
2017年08月23日

ココナッツオイルの消費に以前からお砂糖でチョコつくってましたが、はちみつでやるとほんとに食感が生チョコみたいでおいしいです💖ただいまの暑い時期はすぐ溶けてしまうので注意です😅

たべれぽ
Profile picture small
Yuki Kobayashi
2017年04月27日

最後にかける用のココアパウダーを残しておくのを忘れました。
何回か作ったけど、切るときに斜めにヒビが入っちゃうので、また工夫して作ってみまーす。
美味しくて、罪悪感も薄くて、友達も作ってみるって言ってくれました^ ^

たべれぽ
Profile picture small
chii
2017年04月07日

簡単に幸せな気分になれました!ココナッツの香りと口溶け、ほろ苦さが最高*\(^o^)/*

コメント

ゆーりん
ゆーりん
バターでやる場合、溶かしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはココナッツオイルが多量入ったレシピですので、バターですと作り方が変わります。クラシルではバターで作る生チョコのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
みうずー
みうずー
ココナッツオイルは、どのくらいココナッツの匂いがしますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
香りを文字でお伝えするのは難しいですが、ココナッツオイルは甘い香りが特徴でココナッツ特有の香りがしっかりとします。
ココナッツの香りと風味が大変美味しいスイーツとなっておりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ぱんだ🐼
ぱんだ🐼
バターって無塩ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルの代わりにバターを使用する場合、無塩でも有塩でもお作りいただけます。
ですが有塩バターには塩分が含まれており、仕上がりの風味が変わる為お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
お好みのほうを選んで作ってみて下さいね。
6ヶ月前
ぱんだ🐼
ぱんだ🐼
返信ありがとうございます! ココナッツオイル自体には塩味が無さそうなので無塩でやってみようと思います!!
6ヶ月前
🍩suzu🍩
🍩suzu🍩
ココナッツオイルの代わりはありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
🍩suzu🍩
🍩suzu🍩
返信、ありがとうございます
6ヶ月前
いろは
いろは
その場合、バターは、ココナッツオイルと同じ量でいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターで作る際は、ココナッツオイルと同量で大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
tunanatu
tunanatu
ハチミツの代わりにラカントを使いたいのですが、分量はどのくらいでしょう?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルと蜂蜜が混ざったとろみにより、生チョコレートの食感になるレシピになっております。ラカントや砂糖などで代用してしまうと仕上がりの食感や風味も変わってしまう為オススメできません。大変美味しいですので、ぜひレシピ通りに作ってみて下さいね。
7ヶ月前
あいうえお
あいうえお
ココナッツオイルの他にはどんなものでできますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターでも美味しく作れますので、お試しくださいね。
7ヶ月前
lam
lam
ココナッツの味が強いけどそれもまたクセになりました。美味しいですね(^-^)
7ヶ月前
りの
りの
蜂蜜の代わりにメープルシロップでもいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味はかわりますが、メープルシロップでも美味しく作っていただけると思います。
ぜひ試してみてくださいね!
7ヶ月前
菊月
菊月
美味しいけどココナッツが強くて
無理でした。すみません・・・。
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お口に合わなかったようで残念です。
クラシルアプリにはたくさんのお料理がありますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
8ヶ月前
ここ
ここ
ココナッツオイルって高くないですか❔
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームよりは少しお値段が違ってきてしまうかもしれませんが、
とっても美味しくお作りすることができますよ!
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツと塩昆布の温サラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の和風ソテー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください