生クリームなしで!生チョコレート風 レシピ・作り方

「生クリームなしで!生チョコレート風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームがなくてもできる生チョコレートです。 ココナッツの風味がよくコーヒーや紅茶によく合います。 はちみつの優しい甘さのチョコレートです。 ホッと一息つきたいとき、お子様のおやつにもいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ココナッツオイル100g
  • はちみつ90g
  • ココアパウダー60g
  • ココアパウダー (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    ココナッツオイルを湯煎して溶かします。
  2. 2.
    すべての材料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、冷蔵庫で半日程度冷やします。
  4. 4.
    固まったら一口大に切りココアパウダーをかけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

ココナッツオイルは湯せんでなく電子レンジの加熱でも大丈夫です。
混ぜ合わせるときはしっかり混ぜ合わせてください。
包丁を少し温めると切りやすいです。
はちみつは沈殿しやすいので調理後なるべく早めにお召し上がりください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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