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重ねてとろーり！甘辛磯辺鶏 レシピ・作り方
「重ねてとろーり！甘辛磯辺鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.58(5)
お餅の代わりに鶏肉？鶏肉を使って一味変わった磯辺焼きのご紹介です。甘辛い醤油ダレと、とろーり濃厚なミックスチーズの相性が抜群。焼いて重ねて蒸すだけの簡単調理なので、パパっと簡単にお召し上がり頂けます。是非お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し鶏肉を皮目から焼きます。
- 2両面に焼き色がついたら酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
- 3水分が少なくなったら鶏肉の上にピザ用チーズ、焼き海苔をのせます。
- 4火を弱火にし、蓋をし1分程待ちます。
- 5次に醤油、砂糖、みりんをいれ、鶏肉に絡ませて出来上がりです。
コツ・ポイント
チーズはお好みの量調整して下さい。
酒を入れた後火が通りにくい場合は酒を足して再度蒸し焼きをしてください。
鶏肉の皮はお好みで取り除いてください。
3人前以上調理する場合は、具材や調味料を倍量で調節して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
