切り餅で簡単 チーズトッポッキ風 レシピ・作り方

「切り餅で簡単 チーズトッポッキ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまった切り餅の消費レシピ、チーズトッポッキ風の紹介です。甘辛く炒めたお餅にとろーりチーズを絡めてお召し上がりください。とっても簡単にできるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 餅 (切り餅)4個
  • ①水大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. 1.
    餅は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンに①を入れ中火にかけ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ひと煮立ちしたら1を加え、よく絡めます。
  4. 4.
    餅が柔らかくなったら耐熱皿に盛り付け、ピザ用チーズをかけラップをせずに600Wのレンジで1分加熱します。
  5. 5.
    チーズが溶けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピザ用チーズは、スライスチーズでも代用いただけます。
お好みで玉ねぎやにんじんを一緒に炒めても、おいしくお作りいただけます。

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