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ミニトマトのアミューズ・ブーシュ　レシピ・作り方

「ミニトマトのアミューズ・ブーシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
『アミューズ・ブーシュ』とは、フランス語で「口を楽しませるもの」という意味の、ひとくちおつまみです。
焼いたトマトは甘みが増しておいしい！
2種類の味で、舌も見た目も楽しませてくれます。
お好みでバジルやガーリックパウダーなどをかけて、様々なアレンジをお楽しみください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ミニトマトはヘタを取り除きます。
  • 2アルミホイルを広げ、中央にミニトマトを5個ずつ並べ、トマトと同じ高さの壁になるように包み、両端をねじります。
  • 3アルミホイルを敷いた天板にのせてオリーブオイルをかけ、1つにはアンチョビソースを塗った後、粉チーズをかけ、もう1つにはパセリ、オレガノ、岩塩の順にをふりかけます。
  • 4オーブントースターで3分焼き、ミニトマトの皮がはじけてきたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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