ミニトマトのアミューズ・ブーシュ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ミニトマトはヘタを取り除きます。
2. 2 アルミホイルを広げ、中央にミニトマトを5個ずつ並べ、トマトと同じ高さの壁になるように包み、両端をねじります。
3. 3 アルミホイルを敷いた天板にのせてオリーブオイルをかけ、1つにはアンチョビソースを塗った後、粉チーズをかけ、もう1つにはパセリ、オレガノ、岩塩の順にをふりかけます。
4. 4 オーブントースターで3分焼き、ミニトマトの皮がはじけてきたら完成です。