料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

もやしとささみのレンジ蒸し

「もやしとささみのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

10分もあれば簡単に出来る時短レシピです。 手順も少なく、すぐ作れるので忙しい朝やお弁当にもオススメです。 お弁当に入れる場合はよく冷ましてから入れてください。 ごまの香りがふわっと香ります。 塩気があるのでおつまみにもぴったりです。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏ささみ     2本
もやし      100g
①ごま油     大さじ1
①酒       大さじ1
①白すりごま   小さじ1
①塩       少々
①しょうゆ    小さじ1
糸唐辛子     適量

【手順】
1. 鶏ささみを削ぎ切りにします。
2. もやしと1と①をボウルに入れ、よく混ぜたらラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 2を取り出してよく混ぜたら再び600Wの電子レンジで2分加熱し、器に盛り付けて完成です。
4. お好みで糸唐辛子を乗せてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は糸唐辛子なしでも美味しくなります。
電子レンジの出力によって火の通りが変わるので加熱時間は様子を見て調節してください。
酒を入れることで鶏肉の臭みが気にならなくなります。
塩の量はお好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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じん
2017年06月10日

レンジだけなので簡単に作れました(^ω^)

コメント

Hazuki Fukasawa Haraga
Hazuki Fukasawa Haraga
できたての温かいのも美味しかったですが、冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけました!よりサッパリ感を求めて、お酢をアクセントに加えてみました😀
3ヶ月前
ゆめ
ゆめ
明日の朝作り、お弁当に入れようと思うのですが冷めてもいけますでしょうか🤔?温かい方がいいなどあれば教えて頂きたいです、、🙃🙃
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷めても美味しく食べていただけますが、もやしから水分が出てしまいますので、お弁当にはあまり向かないです。
3ヶ月前
朝間だんじり
朝間だんじり
味が薄く、モヤシににがみがありました。四人分のため分量と調味料を単純に倍にしたのが悪かったのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
早速お作りいただき、ありがとうございます。もやしを増やすことで、もやしの水分が増え、味が薄くなってしまった可能性があります。調味料を少し増やして調整してみて下さい。またぜひ作ってみてくださいね!
3ヶ月前

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