料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さくふわとろっ!納豆入りミルフィーユカツ

「さくふわとろっ!納豆入りミルフィーユカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄い豚肉でも納豆と合わせることでボリュームたっぷりのおかずに早変わりです!ミルフィーユ状のお料理は切り口がきれいで、ちょっと手間がかかっているようにも見えて、食卓が華やかになりますよね。納豆がお好きならぜひ試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ロース4枚
  • 納豆1パック
  • 塩こしょう適量
  • ①卵1個
  • ①水30ml
  • ①小麦粉40g
  • パン粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • ベビーリーフ適量

手順

  1. 1.
    まな板にラップをしき、肉を並べてさらにラップをかけ、麺棒で叩いて倍ぐらいの大きさに薄く広げます
  2. 2.
    肉に塩こしょうをします
  3. 3.
    海苔は3等分に切って、納豆は付属のタレと混ぜます
  4. 4.
    肉に海苔をのせ、納豆の1/3をのせます
  5. 5.
    さらに肉、海苔、納豆1/3、肉、海苔、納豆1/3、肉を重ねていき、ラップをかけて軽く押して成形します
  6. 6.
    ①を混ぜた液に5をくぐらせ、パン粉をつけて、180℃の油でからっと揚げます
  7. 7.
    油から上げて5分ほどおいて肉汁を落ち着かせてから食べやすくカットし、器にもってできあがりです

料理のコツ・ポイント

納豆は肉の中心付近にのせたほうが揚げるときにまとまりやすいです。しゃぶしゃぶ肉など薄切りの肉を並べて作っても美味しいですよ。
海苔の代わりに大葉をつかっても美味しいですが、揚げてから切る際にくずれやすいので気をつけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

Yuko  Ozeki
Yuko Ozeki
納豆が、余ってたので作りました。美味しかったです。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。美味しくできて嬉しいです。これからもコメントやたべれぽをお待ちしてますね。
11ヶ月前
run
run
美味しくできました!一瞬お肉をくぐらす卵水が勿体なくて、天かすと桜エビを入れてお好み焼きにして食べました(笑)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。美味しくできてよかったです。卵液の活用も素敵ですね!これからもよろしくお願いします。
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background秋のお弁当に くりさんおにぎり
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundお弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください