料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

和風のおつまみ じゃがいもの大葉和え物

「和風のおつまみ じゃがいもの大葉和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のおつまみ じゃがいもの大葉和え物のご紹介です。バターと醤油の風味に、柚子胡椒と大葉の薬味が合わさって、お酒やビールにも相性抜群ですし、ご飯にもぴったりの一品です。火を使わずに簡単にできますので、ぜひ試してみてください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
じゃがいも(2個)   100g
有塩バター       15g
①しょうゆ       大さじ1/2
①ゆず胡椒       小さじ1/2
大葉          2枚
カニカマ        30g

【手順】
じゃがいもは洗って、皮をむき、芽を取り除きます。
1. カニカマは手で細く割き、大葉は千切りにします。
2. じゃがいもを一口大に切ります。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
3. ①を合わせます。
4. 2をレンジから取り出し、温かいうちにバターを加えてよく混ぜます。
5. 4に1と3を加えてよく和えます。
6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

柚子胡椒の量は、お好みで調整して下さい。レンジから取り出したらバターを全体によく絡ませてください。バターは事前に小さく切り分けておくと良いです。

たべれぽ

たべれぽ
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やにゃ
2017年07月30日

カニカマが無かったので無いまま作りましたが…それでもとても美味しかったです!
柚子胡椒をあまり使う機会が無かったので、良い勉強になりました(^o^)

コメント

ちょこつ
ちょこつ
ゆず胡椒の代わりになるものはありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ゆず胡椒がない場合はゆずの風味はなくなりますが、代わりに塩こしょうをしていただくといいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ヒマワリ
ヒマワリ
500Wや700Wのレンジだったら、時間はどの位がいいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
600Wの電子レンジで4分加熱する場合、500Wでは4分48秒、700Wでは3分25秒です。こちらの時間は目安であり、食材の大きさによっても異なりますので、様子をみながら加熱時間を調節してみてくださいね。
先月
ヒマワリ
ヒマワリ
有り難うございました♪
先月

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