鶏肉とピーマンのナッツ炒め レシピ・作り方

「鶏肉とピーマンのナッツ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミックスナッツとピーマンで手軽に鶏肉のナッツ炒めを作りました。しっかりとした味付けなので、夕飯のおかずやおつまみにもおすすめです。カシューナッツやくるみ、ピーナッツなどお好きなナッツで作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、2cm角に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにミックスナッツを入れて、香りが立つまで炒め、一度取り出します。
  4. 4. 同じフライパンにサラダ油をひき、2を入れて中火で炒めます。
  5. 5. 表面の色が変わったら1、3を入れて中火で炒めます。
  6. 6. ピーマンがしんなりとしてきたら①を加えて、中火で炒め合わせます。鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 テフロンのフライパンで乾煎りをすると、テフロンがはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。

たべれぽ

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