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レッツチャレンジ！ささみで生春巻き レシピ・作り方
生春巻きにすると野菜をもりもり食べれて嬉しいですよね！
また、生春巻きを作ったことが無いと、ちょっと抵抗があったりしますが、ソースがあるので、味付けせずに、具材を巻いていけば作れるので、作ってみると、けっこう楽ちんですよ！
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- ささみ1本
- 水菜1束
- にんじん1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- ライスペーパー4枚
- スイートチリソース適量
- 酒小さじ1
作り方
- 1.ささみを耐熱ボウルに入れ、お酒を入れ、軽くラップをしたら600Wのレンジに1分かけます。
- 2.粗熱が取れたらささみを食べやすい大きさに割きます。
- 3.水菜、ニンジン、黄パプリカはそれぞれ5cm幅で千切りにし、ニンジンと黄パプリカはそれぞれ細切りにします。
- 4.ライスペーパーを水にくぐらせたらそれぞれの具材を乗せて丸めます。
- 5.包丁で半分にカットし、スイートチリソースを付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ライスペーパーは水分にふれると状態が変わりやすく、くっつきやすいので、1枚ずつぬらして作っていくと、失敗しずらいです。
具材はそれぞれ、形や大きさを揃えてあげると綺麗に仕上がります！
水菜の代わりにパクチーでもオススメです！
具材はそれぞれ、形や大きさを揃えてあげると綺麗に仕上がります！
水菜の代わりにパクチーでもオススメです！
たべれぽ
kazu
2018年05月17日
(レッツチャレンジササミの生春巻き)
ササミではなく、鶏むね肉を使用しました！ちょっと巻き方が、甘かったようで、空間が出来てしまいました。今度は、具をもっと沢山入れて、ぎゅっとキツく巻こうと思います！
れれれ
2017年12月23日
ササミは使わずに缶詰のシーチキン使いました！
チリソースでもごまドレッシングでも美味しかったです！
ヘルシーやったし時間ある時リピします👍
はるか
2017年03月13日
ささみ3本でレンジはさすがに無理だったので茹でました笑 いろいろな具材を入れて楽しめました✨
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コメント
ぜひ試してみてくださいね。
また、茹で野菜でも美味しく召し上がっていただけると思います。
ぜひ試してみてくださいね！