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エビとズッキーニのエスニック風サラダ レシピ・作り方
「エビとズッキーニのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
350円
レビュー
色鮮やかな、エビとズッキーニのエスニック風サラダです。スイートチリソースを使用したエスニック風味のドレッシングがよく合います。カラフルなサラダで食卓が華やぎますよ。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ズッキーニ1本
- エビ (ボイル・生食用)80g
- 赤パプリカ20g
- 黄パプリカ20g
- 橙パプリカ20g
- (A)ごま油小さじ2
- (A)スイートチリソース小さじ2
- (A)ナンプラー小さじ1
- (A)レモン汁小さじ1
手順
- 準備赤、黄、橙パプリカのヘタと種を取っておきます。
- 1ズッキーニは皮を縞目状にむき、5mm幅の輪切りにします。
- 2赤、黄、橙パプリカは5mmの角切りにします。
- 3エビは背の部分から半分に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5お皿に1、3を順に並べ、中央に2をのせ、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
ズッキーニは生で食べられますが、皮が硬いので縞状にむいています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
