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夏に食べたい！スタミナキムチ レシピ・作り方
「夏に食べたい！スタミナキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.73(12)
いつもの豚キムチにちょっと一手間加えるだけで、コクと旨味が格段にアップして、ご飯にどんどん進みます。
おかずとしても抜群ですが、おつまみとしてもピッタリです。
丼としても食べやすく、卵黄を加えると、さらにマイルドな味が楽しめます。
おかずとしても抜群ですが、おつまみとしてもピッタリです。
丼としても食べやすく、卵黄を加えると、さらにマイルドな味が楽しめます。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フライパンで豚ばら肉を、油を敷かずに炒めます。
- 2肉の脂が出て来たら、スライスしたニンニクを入れ炒めます。
- 3キムチを入れ炒めます。
- 4酒・コチュジャン・オイスターソース・醤油・砂糖を入れ、味が全体に馴染んだら、仕上げに胡麻油を入れて絡めたら完成です！
コツ・ポイント
肉の脂が多すぎる場合は、キッチンペーパーなどで、少し拭き取ってください。
ニンニクは焦げやすいので気をつけて下さい。
あっさり目が良い方はロース肉などをご使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
12人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
