さっぱりつるつる おうちで盛岡冷麺　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうり、長ねぎは薄切りにします。梨は芯と皮を取り除いて半分に切ります。
2. 2 焼き豚は3等分に切ります。
3. 3 鍋にスープの材料を入れて混ぜます。中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
4. 4 ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
5. 5 別の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら盛岡冷麺を入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。冷水にさらして冷やし、水気を切ります。
6. 6 器に5、1、2、キムチ、ゆで卵を盛り付けます。3をそそぎ、白いりごまをかけて完成です。