さっぱりつるつる おうちで盛岡冷麺　レシピ・作り方

手順

• 1きゅうり、長ねぎは薄切りにします。梨は芯と皮を取り除いて半分に切ります。
• 2焼き豚は3等分に切ります。
• 3鍋にスープの材料を入れて混ぜます。中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
• 4ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
• 5別の鍋にお湯を沸かし、沸騰したら盛岡冷麺を入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。冷水にさらして冷やし、水気を切ります。
• 6器に5、1、2、キムチ、ゆで卵を盛り付けます。3をそそぎ、白いりごまをかけて完成です。