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具材たっぷり 激辛やみつき麻辣湯　レシピ・作り方

「具材たっぷり 激辛やみつき麻辣湯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
3.92
(11)

麻辣醤と鶏ガラスープの素でお手軽ですが、本格的な味わいのピリッと辛い麻辣湯のご紹介です。麻は山椒、辣は唐辛子の辛味で、舌が痺れるような辛さがありますが、一口食べるとやみつきになる旨味があります。肉団子や餃子、いろいろな野菜などでたくさんアレンジしていただけますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ニラは3cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2 パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 3 お湯を入れた鍋を中火にかけ、沸騰してきたら具材の材料と(A)を入れます。
  5. 4 豚ロースと春雨に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、2を乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

麻辣醤はお好みで量を調整してください。 麻辣醤にも塩分が入っていますので、減らす場合は鶏ガラスープの素や塩で調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.92
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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