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スパイス香る メキシカンピラフ風　レシピ・作り方

「スパイス香る メキシカンピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.41(22)
スパイスが香るメキシカンピラフ風のレシピのご紹介です。ソーセージの旨みとピーマン独特の香り、炒めた香ばしいスパイスとごはんがよく合い食欲をそそりますよ。周りがカリカリの半熟卵を崩しながらお召し上がりください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取っておきます。ボウルに卵を割り入れておきます。

  • 0:24
    1.玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは1cm角に切ります。
  • 0:06
    2.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:08
    3.ソーセージは1cm幅に切ります。
  • 0:09
    4.フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、卵を入れて、白身がカリカリしてくるまで焼いたら取り出します。
  • 0:11
    5.同じフライパンのまま中火にして、2を入れ香りが立ったら、3を入れ炒めます。
  • 0:07
    6.ソーセージに焼き色が付いたら中火のまま、1を入れ炒めます。
  • 0:18
    7.玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、(A)を入れ軽く炒めて、ごはんを入れさらに炒めます。
  • 0:15
    8.全体に味がなじんだら塩と黒こしょうで味を整え、火からおろし、器に盛り4を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減やスパイスの量は、お好みで調整してください。ソーセージの代わりにウインナーや太めのフランクフルトでも美味しくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
747kcal
炭水化物：
99.3g
脂質：
33.2g
塩分量：
3.9g
タンパク質：
18.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スパイシーな香りが食欲をそそるメキシカンピラフは、ケチャップの酸味とチリパウダーの辛みが絶妙なバランス。オールスパイスの風味が効いていて、作り方も具材を大雑把に切って炒めるだけと簡単です。辛さは好みで調整でき、チーズやマヨネーズをトッピングしても美味しく、やみつきになる美味しさと家族からも絶賛の声。海外旅行気分も味わえる魅力的な一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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