ミュートを解除

イタリアンソースでたっぷり野菜の蒸し鶏　レシピ・作り方

「イタリアンソースでたっぷり野菜の蒸し鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.37(12)
レンジ蒸しで簡単なのに、おしゃれに仕上がる、フレンチの野菜ドレッシングを添えた彩りのよい一品です。シャキシャキした野菜の食感がとてもよく、さっぱりと召し上がっていただけます。いつもと違ったおしゃれな夕食のおかずにいかがですか。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  • 1鶏むね肉を耐熱皿に入れフォークで穴を開けます。塩と白ワインをかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで5分程度加熱します。
  • 2きゅうりはみじん切りにします。赤パプリカはヘタと種とワタを取り、みじん切りにします。セロリは筋を取り除き、みじん切りにします。グリーンオリーブはみじん切りにします。
  • 31の粗熱が取れたら1cm幅のそぎ切りにします。
  • 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、2を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  • 53をお皿に盛り付け、4をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉をレンジで加熱するときに、フォークで穴を開けておくと、縮みにくくなりますよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ