簡単ココアクッキーのパンプキンパウンドケーキ レシピ・作り方
「簡単ココアクッキーのパンプキンパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単!しっとり、ザクザク食感がおいしい! ホットケーキミックスを使って作るので、とっても簡単なパウンドケーキです。 面倒なバターのすり混ぜ作業も不要! 焼きすぎるとパサついてしまうので気をつけてください。
調理時間:45分
費用目安:700円前後


材料(1台(14.5cm×5.5cm×4.5cm))
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. カボチャは1/6位を除いて、皮をむき、適当な大きさに切ったら耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで6分加熱します。 残りの1/6のカボチャは最後の飾りに使うので皮つきのまま薄切りにします。
- 2. 1のカボチャをフォークなどでマッシュしておきます。
- 3. ココアクッキーを袋に入れ麺棒で粗めに砕いておきます。
- 4. ボウルに(A)を入れ、泡立て機でよく混ぜ合わせます。
- 5. 4に2と3を入れ、ヘラで混ぜたら、パウンドケーキ型に流し込み、上に1で切っておいた飾り用のカボチャを並べ180℃のオーブンで25分焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
カボチャを加熱する際に出た水分は捨ててください。 ココアクッキーを粗めに砕いて入れることで、ザクザクした食感が増えるのでおススメです! クッキーの量はお好みで調整してください。 焼き足りない場合は、5分程度時間を増やしてご調整ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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