簡単ココアクッキーのパンプキンパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1. カボチャは1/6位を除いて、皮をむき、適当な大きさに切ったら耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで6分加熱します。 残りの1/6のカボチャは最後の飾りに使うので皮つきのまま薄切りにします。
3. 2. 1のカボチャをフォークなどでマッシュしておきます。
4. 3. ココアクッキーを袋に入れ麺棒で粗めに砕いておきます。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、泡立て機でよく混ぜ合わせます。
6. 5. 4に2と3を入れ、ヘラで混ぜたら、パウンドケーキ型に流し込み、上に1で切っておいた飾り用のカボチャを並べ180℃のオーブンで25分焼いて完成です。