簡単ココアクッキーのパンプキンパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
• 1カボチャは1/6位を除いて、皮をむき、適当な大きさに切ったら耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで6分加熱します。 残りの1/6のカボチャは最後の飾りに使うので皮つきのまま薄切りにします。
• 21のカボチャをフォークなどでマッシュしておきます。
• 3ココアクッキーを袋に入れ麺棒で粗めに砕いておきます。
• 4ボウルに(A)を入れ、泡立て機でよく混ぜ合わせます。
• 54に2と3を入れ、ヘラで混ぜたら、パウンドケーキ型に流し込み、上に1で切っておいた飾り用のカボチャを並べ180℃のオーブンで25分焼いて完成です。