ピーナッツ香るスノーボールクッキー レシピ・作り方

「ピーナッツ香るスノーボールクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーナッツの香ばしさが香るスノーボールクッキーのレシピです。甘さを控えたい場合はピーナッツクリームをピーナッツバターに代用下さい。ピーナッツの食感とさくさくとした食感がとても合います。是非一度お試しください。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(12個分)

  • 薄力粉120g
  • ピーナッツ30g
  • 無塩バター50g
  • ピーナッツクリーム40g
  • グラニュー糖30g
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ピーナッツを袋に入れてめん棒で叩いて砕きます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに無塩バター、ピーナッツクリーム、グラニュー糖を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    バターが溶けたら、1を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4.
    均一になったら薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  6. 5.
    天板にオーブンシートを敷き、生地を12等分に分けて丸めたら170℃のオーブンで15分焼きます。
  7. 6.
    完全に冷めたら粉糖をふるって完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

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