梅でさっぱり!梅塩焼そば レシピ・作り方

「梅でさっぱり!梅塩焼そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅の香りと食感が良い、塩焼きそばはいかがでしょうか。 梅の酸味が、さっぱりとしていて食べやすいので、食欲のない時にもおすすめです。 ランチにもぴったりですが、お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カリカリ梅は種を取り除き細かく刻みます。長ねぎは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油とみじん切りにしたニンニクを入れて軽く炒めます。
  3. 3. ニンニクの香りが立ってきたら、焼きそばの麺と水を入れて炒めます。
  4. 4. 麺がほぐれてきたら、1としらすともやしを入れて炒めます。
  5. 5. もやしに火が通ってきたら、①を入れ味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

カリカリ梅がない場合は、普通の梅干しでも代用できます。 しらすの代わりに豚肉などを入れても美味しく作れます。

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