ミュートを解除
ご飯によく合う 豚ひき肉と大豆のみそ炒め レシピ・作り方
「ご飯によく合う 豚ひき肉と大豆のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(39)
大豆と豚ひき肉でみそ炒めのご紹介です。大豆の食感と豚ひき肉の旨味が、生姜が香るみそとよく合います。ご飯ににのせて丼にしても、お酒のおつまみとしても便利です。お好みで野菜を入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね‼
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大豆の水煮は、水気を切っておきます。
- 1ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2長ねぎは、みじん切りにします。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4大豆の水煮、2を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
- 51を回し入れ、調味料が馴染むまで中火で炒めます。
- 6火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。
みそはメーカーによって塩分が異なりま すので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
39人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚ひき肉と大豆を使ったご飯が進む濃い味付けのおかずです。長ネギの代わりに玉ねぎを使ったり、生姜を加えたりとアレンジも自在。大豆のホクホクした食感と肉の旨みが絶妙です。味付けは好みに応じて調整可能で、そぼろやおにぎりの具、お弁当のおかずなど用途も多彩。朝食やお弁当作りにも重宝する、簡単で便利な常備菜としても人気です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
