たっぷりもやしとササミメンマのサラダ レシピ・作り方
「たっぷりもやしとササミメンマのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしをたっぷり食べられる中華風のサラダです。 鶏ささみ肉は、茹でずに電子レンジで調理しますので、鍋を使用するのは1度で済みます。 辛いのがお好みの方は、ラー油を一緒に絡めて食べるとまた違う雰囲気になり美味しいです。
調理時間：30分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 鶏ささみを、耐熱皿へ入れ下茹で用調味料の塩、酒を絡めラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、そのまま冷まします。
- 2. フライパンに湯を沸かし、もやしをさっと茹で、水にさらしてから水気を切っておきます。
- 3. 鶏ささみを手で裂きます。
- 4. ボールに鶏ささみ、もやし、メンマを入れ、混ぜ合わせます。
- 5. ドレッシングの材料を加え、混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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