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たっぷりもやしとササミメンマのサラダ　レシピ・作り方

「たっぷりもやしとササミメンマのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
150 円
4.50
(7)

もやしをたっぷり食べられる中華風のサラダです。 鶏ささみ肉は、茹でずに電子レンジで調理しますので、鍋を使用するのは1度で済みます。 辛いのがお好みの方は、ラー油を一緒に絡めて食べるとまた違う雰囲気になり美味しいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 鶏ささみを、耐熱皿へ入れ下茹で用調味料の塩、酒を絡めラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、そのまま冷まします。
  3. 2 フライパンに湯を沸かし、もやしをさっと茹で、水にさらしてから水気を切っておきます。
  4. 3 鶏ささみを手で裂きます。
  5. 4 ボールに鶏ささみ、もやし、メンマを入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5 ドレッシングの材料を加え、混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
7人の平均満足度
たべれぽの写真
あーちゃん
あーちゃん
2021.9.5
辛いのが好きなので　、ラー油と粗挽きの胡椒（多め）を入れました‼︎ 鶏ガラスープ（顆粒）も追加して、より中華っぽく仕上がりました。 お酒のお供にもぴったりです☺︎✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
AS
AS
2025.4.4
簡単に作れて、鶏肉がなくても美味しかったです！上の子にも好評だったので、リピートします！
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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