料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚しゃぶ肉で 冷製明太子スパゲティ

「豚しゃぶ肉で 冷製明太子スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子と豚しゃぶ肉を和えた、暑い日にぴったりのさっぱり冷製スパゲティです。茹でたスパゲティと豚しゃぶ肉を和えるだけなので、ささっと簡単に作れますよ!お一人様ランチにもオススメです。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ用)1500ml
  • 大さじ1
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)70g
  • お湯 (豚肉用)1000ml
  • 適量
  • 黒こしょう適量
  • 明太ソース
  • 明太子50g
  • 玉ねぎ30g
  • ①生クリーム大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • 仕上げ用
  • 大葉2枚
  • 明太子適量

手順

  1. 準備.
    明太子は薄皮から身を取り、ほぐしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。大葉を千切りにします。
  3. 2.
    大きめのボウルに明太ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    沸騰直前のお湯に豚肉を入れて火が通るまで茹で、水でしめます。
  5. 4.
    沸騰したお湯に塩を加え、スパゲティを入れて、パッケージの表記に従い中火〜強火で茹で、水でしめます。
  6. 5.
    2のボウルに3、4を加え、塩、黒こしょうで味を整えながら混ぜ合わせます。
  7. 6.
    5を器に盛り、仕上げ用の明太子、大葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・生クリームは牛乳や豆乳でも代用いただけます。
・玉ねぎの辛味が気になる方は、水にさらすか塩をかけてご使用下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
達哉
2017年09月18日

玉ねぎがいいアクセントになりました!

たべれぽ
Profile picture small
✩ yume ✩
2017年09月16日

玉ねぎを水にさらしたのですが辛く、レンジで加熱しても辛かったので残念でした(´・ω・`)
旦那は冷しゃぶがいらない、とのことでした

たべれぽ
Profile picture small
ハト
2017年09月03日

イカ明太と牛乳でとても美味しくできました♪╰(*´︶`*)╯♡

たべれぽ
Profile picture small
クッキングパッパ
2017年08月24日

初めて明太子パスタ作りましたがめちゃ美味でした!そして簡単

たべれぽ
Profile picture small
mhasu
2017年08月19日

簡単で美味しい💖シソの代わりに青ネギに(^^)玉ねぎはレシピのままだと少し辛いので次は炒めてから作ってみます!

たべれぽ
Profile picture small
nu-no*
2017年08月16日

生クリームではなく牛乳を使いました。
タマネギのみじん切りは、苦味が出たら嫌だったので、少し炒めました。
お店で食べたような味に仕上がりました。
とっても美味しかったです。
家族にも好評でした( ˊᵕˋ )

たべれぽ
Profile picture small
ちー
2017年07月29日

美味しかったです(๑´ㅂ`๑)

コメント

smile_m
smile_m
とっても美味しくできました!感動しました^^
2ヶ月前
ぴよぴよ
ぴよぴよ
生クリームではなく、牛乳でも代用出来ますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームは牛乳や豆乳でも代用頂いても美味しく作れますよ。是非作ってみてくださいね。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundとろッ サクッ かぼちゃのおやつコロッケ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもの煮物 そぼろあんがけ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background中華風 甘酢あん肉団子
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background豚肉としいたけの炊き込みごはん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundししとうと鶏肉の甘辛中華炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください