豚しゃぶ肉で冷製明太子スパゲティ レシピ・作り方

「豚しゃぶ肉で冷製明太子スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にもぴったりな、明太子と豚しゃぶ肉のさっぱり冷製スパゲティです。明太子に生クリームとマヨネーズを混ぜるだけで、コクのある明太ソースが簡単に作れますよ。ランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2. 大きめのボウルに明太子、1の玉ねぎ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れて火が通るまでゆで、お湯を切り、流水で冷やします。
  5. 4. 別の鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切り、流水で冷やします。
  6. 5. 2に水気をよく切った3と4、塩と粗挽き黒こしょうを加えて和えます。
  7. 6. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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