生ハムしそチーズ春巻き レシピ・作り方

「生ハムしそチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

外側はパリと香ばしい、あと引く美味しさの生ハムしそチーズ春巻きです。おつまみにもオススメの一品です。爽やかなコクと濃厚なクリームチーズが大葉と生ハムに良く合い、お酒も進むこと間違いなし。是非、気軽にお試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(6個分)

  • 春巻きの皮 (ミニ15cm×15cm)6枚
  • 水溶き薄力粉適量
  • クリームチーズ80g
  • 生ハム6枚
  • 大葉6枚
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    大葉の軸を切り落とします。
  2. 2.
    春巻きの皮に生ハム、1、クリームチーズをのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
  3. 3.
    フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をカリっとするまで揚げます。
  4. 4.
    油を切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
クリームチーズがオススメですが、カマンベールチーズやピザ用チーズでも代用可能です。

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