ほかほか温かいトマトクリームシチュー レシピ・作り方

「ほかほか温かいトマトクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホワイトシチューにカットトマトをプラスするだけで、とても美味しいトマトクリームシチューに変身! ドリアやグラタンにしたり、パスタなどに絡めたり、アレンジも楽しめ、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 具材
  • ①にんじん 1/2本
  • ①じゃがいも (100g程度) 1個
  • ①玉ねぎ (100g程度) 1個
  • ①ブラウンマッシュルーム (ホワイトでも可) 2個
  • エビ (むき、ボイル) 50g
  • 無塩バター 20g
  • カットトマト 100g
  • 200ml
  • クリームシチュールー (4皿分) 80g
  • 牛乳 200ml

作り方

  1. 1. 具材①は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 中火にかけた鍋にバターを入れ、具材を炒めます。
  3. 3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマトと水を入れます。
  4. 4. 具材に火が通ったら、弱火にしてクリームシチュールーを入れます。
  5. 5. ルーが溶けたら、仕上げに牛乳を入れ、温めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブラウンマッシュルームはホワイトマッシュルームでも大丈夫です。 シチュールーの量は、種類によって分量が異なるので、レシピの分量を目安にして、水の量を加減して下さい。 牛乳の代わりに、豆乳でも代用できます。

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