ほかほか温かいトマトクリームシチュー レシピ・作り方

「ほかほか温かいトマトクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホワイトシチューにカットトマトをプラスするだけで、とても美味しいトマトクリームシチューに変身! ドリアやグラタンにしたり、パスタなどに絡めたり、アレンジも楽しめ、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(4人前)

  • 具材
  • ①にんじん1/2本
  • ①じゃがいも (100g程度)1個
  • ①玉ねぎ (100g程度)1個
  • ①ブラウンマッシュルーム (ホワイトでも可)2個
  • エビ50g
  • 無塩バター20g
  • カットトマト100g
  • 200ml
  • クリームシチュールー (4皿分)80g
  • 牛乳200ml

作り方

  1. 1.
    具材①は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    中火にかけた鍋にバターを入れ、具材を炒めます。
  3. 3.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマトと水を入れます。
  4. 4.
    具材に火が通ったら、弱火にしてクリームシチュールーを入れます。
  5. 5.
    ルーが溶けたら、仕上げに牛乳を入れ、温めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブラウンマッシュルームはホワイトマッシュルームでも大丈夫です。
シチュールーの量は、種類によって分量が異なるので、レシピの分量を目安にして、水の量を加減して下さい。
牛乳の代わりに、豆乳でも代用できます。

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