ほかほか温かいトマトクリームシチュー レシピ・作り方
「ほかほか温かいトマトクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトシチューにカットトマトをプラスするだけで、とても美味しいトマトクリームシチューに変身! ドリアやグラタンにしたり、パスタなどに絡めたり、アレンジも楽しめ、とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
- 具材
- (A)にんじん 1/2本
- (A)じゃがいも (100g程度) 1個
- (A)玉ねぎ (100g程度) 1個
- (A)ブラウンマッシュルーム (ホワイトでも可) 2個
- エビ (むき、ボイル) 50g
- 無塩バター 20g
- カットトマト 100g
- 水 200ml
- クリームシチュールー (4皿分) 80g
- 牛乳 200ml
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. 具材(A)は食べやすい大きさに切ります。
- 2. 中火にかけた鍋にバターを入れ、具材を炒めます。
- 3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマトと水を入れます。
- 4. 具材に火が通ったら、弱火にしてクリームシチュールーを入れます。
- 5. ルーが溶けたら、仕上げに牛乳を入れ、温めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ブラウンマッシュルームはホワイトマッシュルームでも大丈夫です。 シチュールーの量は、種類によって分量が異なるので、レシピの分量を目安にして、水の量を加減して下さい。 牛乳の代わりに、豆乳でも代用できます。
たべれぽ
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