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アボカドの明太マヨパスタ レシピ・作り方
「アボカドの明太マヨパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドと明太マヨのこってりしたパスタはいかがでしょうか。濃厚なアボカドと、明太マヨがよく合います。大葉の香りが爽やかでアクセントになっています。茹でて和えるだけでささっと簡単に作れますので是非一度、お試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ 100g
- お湯 (スパゲティ用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ用) 小さじ2
- アボカド 1/2個
- 有塩バター 10g
- (A)
- 明太子 40g
- マヨネーズ 大さじ1
- 白だし 小さじ2
- レモン汁 小さじ1
- 大葉 3枚
手順
- 準備 明太子はほぐしておきます。アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
- 1 アボカドは1cm角に切ります。
- 2 大葉は軸を取り、細切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹でたら水気を切ります。
- 4 中火に熱したフライパンにバターを溶かし、1を入れてさっと炒めたら3、(A)を加えて全体に味を馴染ませたら器に盛り付けます。
- 5 2を乗せて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アボカドとバターで炒めた明太子の濃厚な味わいが特徴的なパスタです。マヨネーズと白だしの組み合わせで深い味わいが生まれ、レモン汁を加えることで全体がすっきりとまとまります。刻み海苔や大葉をトッピングすると風味がさらに引き立ちます。エリンギやほうれん草、海老を加えてアレンジも楽しめる一品。お店の味のような仕上がりで、パスタ好きにはたまらない美味しさです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
プルート
白だしの代わりにめんつゆを使っても大丈夫ですか?
kurashiru
白だしの代わりにめんつゆを使用してもお作りいただけますよ。その際は、小さじ2を目安に調整しながら作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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