じゃことレタスのめんつゆ炒め レシピ・作り方

「じゃことレタスのめんつゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けはめんつゆのみで簡単、じゃことレタスの炒め物です。 レタスはシャキシャキしていてさっぱりしているので、ちりめんじゃこの旨味を引き立たせてくれます。 総材料は5つだけなので、とても手軽に出来ますよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ちりめんじゃこ20g
  • レタス (200g)5枚
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • かつお節3g
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    レタスを手で一口大にちぎります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを入れて、香ばしい香りがするまで炒めます。
  3. 3.
    1を入れてしんなりしてきたら、めんつゆを入れてサッと炒めたらお皿に盛り、かつお節を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はちりめんじゃこを使用していますが、お好みで釜揚げしらすや、しらす干しを使用していただいても構いません。

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