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スイスチャードとアンチョビポテトのホットサラダ　レシピ・作り方

「スイスチャードとアンチョビポテトのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.54(10)
カラフルな野菜、スイスチャードとアンチョビポテトのホットサラダのご紹介です。スイスチャードはオリーブオイルとの相性もよく、アンチョビの塩気、ソーセージの旨味、黒こしょうのピリ辛さを感じる一品です。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。

  • 0:07
    1.スイスチャードは根元を切り落として3cm幅に切り、茎と葉に分けます。
  • 0:12
    2.じゃがいもは7mm幅のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 0:04
    3.パセリはみじん切りにします。
  • 0:04
    4.ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  • 0:04
    5.アンチョビフィレは粗みじん切りにします。
  • 0:10
    6.フライパンにオリーブオイル、5、すりおろしニンニクを入れて中火で炒め、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
  • 0:12
    7.2、4を入れて中火で炒め、じゃがいもに焼き色が付いたら3、1の茎の部分を入れて炒めます。
  • 0:16
    8.全体がなじんだら1の葉の部分、黒こしょうを入れ、中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:11
    9.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

アンチョビフィレによって塩加減が変わりますので、お好みで塩で味を調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
465kcal
炭水化物：
32.2g
脂質：
34.1g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
13g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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