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明太モッツァレラチーズ卵焼き　レシピ・作り方

「明太モッツァレラチーズ卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.35(33)
明太子とモッツァレラチーズを巻いた卵焼きのご紹介です。明太子の塩気と、とろけたモッツァレラチーズの食感が相性抜群です。今回はモッツァレラチーズを使用しましたが、お好みのチーズに代えるとまた味わいが楽しめますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。

  • 0:05
    1.モッツァレラチーズは拍子切りにします。
  • 0:15
    2.ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:06
    3.中火で熱した卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで広げます。
  • 0:13
    4.2の1/3量を流し入れ、明太子、1をのせます。奥から手前に巻き、形を整えて奥に移動させます。
  • 0:10
    5.サラダ油を塗り、手順4と同じ量の卵液を流し入れて巻きます。同じようにもう一度くり返し、フライ返しで押さえて形を整えます。
  • 0:04
    6.2cm幅に切り分けます。
  • 0:07
    7.お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
469kcal
炭水化物：
4.6g
脂質：
36.1g
塩分量：
4.3g
タンパク質：
26.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

明太子とモッツァレラチーズが織りなすコクと旨味が絶品の卵焼きです。巻くのも意外と簡単で、料理初心者でも失敗知らず。モッツァレラチーズの代わりにピザ用チーズでも美味しく仕上がります。ふんわりとした食感と溢れ出すチーズは、お弁当の主役級の存在感。大葉を加えたりマヨネーズをかけたりとアレンジも自在で、お酒のおつまみにもぴったり。家族からの評判も上々です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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