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カレールーで簡単！ポテトグラタン レシピ・作り方
「カレールーで簡単！ポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.41(85)
ポテトグラタンはいかがでしょうか。カレールーを使用したアレンジレシピです。じゃがいものなめらかでふんわりした食感が美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは1.5cm角に切ります。
- 2じゃがいもの皮をむき、芽を取り除いたら、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして竹串がスッと刺さるまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 3熱いうちにマッシャーでなめらかになるまでつぶし、溶かし有塩バターを入れて混ぜます。
- 4全体がなじんだら牛乳、塩こしょうを加えてさらに混ぜます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 6全体に油が回ったら、水を入れ、中に火が通るまで弱火で煮込みます。
- 7一旦火から下ろしてカレールーを入れて溶かし、再度中火で3分ほど煮込みます。
- 8耐熱皿に4、7、ピザ用チーズ、卵 の順にのせます。
- 9オーブントースターで10分ほど焼き、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクのマッシュポテトの上にトロトロのカレーとチーズをのせた、食べ応えのある一品です。玉ねぎやウインナー、ブロッコリー、ひき肉などお好みの具材を加えてアレンジも自在。仕上げの半熟卵がとろけ出してカレーと絡み合う瞬間がたまりません。カレールーを使って手軽に作れるのが嬉しいポイント。トースターで焼くと、チーズの焼き色も綺麗に付いて食欲をそそります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
