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レシピを分かりやすくご紹介!

材料5つで出来る!イチゴとヨーグルトのゼリー

「材料5つで出来る!イチゴとヨーグルトのゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料5つで簡単に出来るいちごとヨーグルトのゼリーです。 いちごとヨーグルトの酸味でさっぱりした味になります。 さっぱりした味なので食後のデザートにピッタリです。 いちごのピンク色がとっても可愛いデザートです。
調理時間:20分 (冷やし固める時間は除く)
費用目安:400円前後

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材料(4個)

  • いちご4個
  • プレーンヨーグルト100g
  • グラニュー糖20g
  • 粉ゼラチン5g
  • 大さじ1

手順

  1. 準備.
    粉ゼラチンは水でふやかして置きます。
  2. 1.
    イチゴのヘタを取ってボウルに入れ、フォークで潰します。
  3. 2.
    鍋に1とグラニュー糖を加えて沸騰直前まで弱火にかけ、ふやかしておいた粉ゼラチンを加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、2を加えてよく混ぜて器に注ぎます。冷蔵庫で3時間程度冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

加糖のヨーグルトを使う場合はグラニュー糖なしで作ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまうので沸騰させないようにしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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りとう
2017年06月01日

とても簡単!爽やかで、美味しかったです。
フォークでいちごを頑張って潰したけど、いちごの果肉が残っていても美味しいかも?

たべれぽ
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まっこ
2017年05月17日

少し傷んでいたイチゴを使用。プレーン低脂肪タイプのヨーグルトを使いました。モッチリした食感でヨーグルトとイチゴの酸味が爽やかで美味しいです。イチゴジャムやソースを上にかけても美味しいかも。生クリームとミントの葉なんかが添えられたらおもてなしのデザートにぴったり。粉ゼラチンを使って色々作ってみようと思いました。

コメント

きっかわ
きっかわ
作ってみます。ありがとうございました。
7ヶ月前
きっかわ
きっかわ
いちごが大量にあるのでたくさん作りたいのですがこの作り方だと4個なので大量作り向きではないのでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
このレシピでは4つ分の分量で作っていますが、作りたい個数に合わせて、材料の分量を増やしていただければたくさん作ることも可能ですよ。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
シオナ
シオナ
いちごジャムでもできますか?また、何グラム用意すればいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジャムでも作っていただけますよ。量は同量で、代わりにグラニュー糖をお好みで2分の1、3分の1に減らしてください。試してみてくださいね。
7ヶ月前
まっこ
まっこ
とても簡単で爽やかで美味しいデザート。後片付けも楽チンでした。また作りたいです。
7ヶ月前

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