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サクサクおいしい ピーマンリング　レシピ・作り方

「サクサクおいしい ピーマンリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
300円
レビュー
ピーマンが苦手な人もついつい手が伸びるおいしさ！サクサクカリッとした衣をつけて揚げた、ピーマンのフリットです。ペッパーソースをきかせたピリ辛風味のトマトチーズソースがレンジで作れてとってもお手軽です。ビールのおつまみにもオススメですよ。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ピーマンはヘタと種を除いて輪切りにします。ポリ袋に入れ、薄力粉を加えてまぶします。
  • 2ボウルに衣の材料を入れて菜箸でさっくりと混ぜ合わせ、1に絡めます。
  • 3鍋に3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、火が通るまで1分程揚げ、油を切ります。
  • 4耐熱性の器に(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、ペッパーソースを加えてよく混ぜます。
  • 5お皿に3とパセリを散らした4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 衣に薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせることで、口当たりのいい食感に仕上がります。また、炭酸水を使用することで、サクッと軽い食感に仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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