料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘辛が美味しい カラスカレイの煮付け

「甘辛が美味しい カラスカレイの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

脂が乗っていて身離れがよくとても食べやすいカラスカレイは、甘辛く煮付けるとごはんのおかずにピッタリです。 スーパーなどでは切り身で売っていることが多いので、下処理の必要もなく、とても簡単に調理できます。 お酒のおつまみにもよく合うので、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • カレイ (カラスカレイ300g)2切れ
  • 生姜2g
  • 調味料
  • みりん大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 150ml

手順

  1. 準備.
    カラスカレイはキッチンペーパーなどで水気を拭き取っておきます。
  2. 1.
    生姜は薄くスライスしておきます。
  3. 2.
    鍋に調味料を入れ一煮立ちさせます。
  4. 3.
    2にカラスカレイと1を入れ、落し蓋をして煮詰めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

臭みが気になる場合は、カラスカレイに塩を振り熱湯をかけてから、氷水で冷やしたものを使用してください。
調味料はお好みで加減してください。
煮詰めるときに焦げないように気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Misa
2017年08月11日

しっかり味も染みてて大好評♥️
美味しかったです😋

たべれぽ
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亞湖
2017年07月09日

甘めだったので醤油を少し足しました、簡単で美味しかった😋🍴💕

たべれぽ
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亞湖
2017年07月09日

少し甘めだったので醤油を足しました、簡単で美味しかった😋🍴💕

たべれぽ
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しょうちゃん
2017年07月06日

どうしても…
煮付けが食べたかったので…
初料理‼️(*^^*)

たべれぽ
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meme.
2017年06月14日

初❤クラシエcooking
簡単で美味しい✨

コメント

のあチョコ
のあチョコ
生姜はチューブのものでも大丈夫ですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
生の生姜を使用していただいた方が生姜の食感もお楽しみいただける為おすすめ致しますが、お好みでチューブタイプの生姜でもお作りいただけますよ。
その際は大さじ1と小さじ1を目安に作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5日前
meme.
meme.
美味しい✨
2ヶ月前

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