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パクチーでアジアンな香り!エスニックオムレツ レシピ・作り方
「パクチーでアジアンな香り!エスニックオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パクチー好きにはたまらない! いつものオムレツがアジアンな雰囲気に大変身です! 具にもパクチー、トッピングにもパクチー! スイートチリソースの甘みとレモンの酸味がとっても爽やかです。 おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 レモンをくし切りにしておきます。
- 1 パクチーを2cm幅に切ります。
- 2 ボウルに卵を溶き、1は最後に添える分を残し、それ以外を全て入れ、(A)の調味料も加えて混ぜます。
- 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら2を入れて火を通していきます。
- 4 箸で混ぜながら火を通し、きれいに生成したら火からおろします。
- 5 4を器に移したら、スイートチリソースとレモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
お好みでピザ用チーズを入れても美味しいです。 辛いのがお好きな方は唐辛子を手順2で入れたり、トッピングしたりしてみてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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