パクチーでアジアンな香り!エスニックオムレツ レシピ・作り方

「パクチーでアジアンな香り!エスニックオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー好きにはたまらない! いつものオムレツがアジアンな雰囲気に大変身です! 具にもパクチー、トッピングにもパクチー! スイートチリソースの甘みとレモンの酸味がとっても爽やかです。 おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • パクチー 30g
  • ①ナンプラー 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • スイートチリソース 大さじ1
  • レモン 1/6個

作り方

  1. 準備. レモンをくし切りにしておきます。
  2. 1. パクチーを2cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに卵を溶き、1は最後に添える分を残し、それ以外を全て入れ、①の調味料も加えて混ぜます。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら2を入れて火を通していきます。
  5. 4. 箸で混ぜながら火を通し、きれいに生成したら火からおろします。
  6. 5. 4を器に移したら、スイートチリソースとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでピザ用チーズを入れても美味しいです。 辛いのがお好きな方は唐辛子を手順2で入れたり、トッピングしたりしてみてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ