パクチーでアジアンな香り!エスニックオムレツ レシピ・作り方

「パクチーでアジアンな香り!エスニックオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー好きにはたまらない! いつものオムレツがアジアンな雰囲気に大変身です! 具にもパクチー、トッピングにもパクチー! スイートチリソースの甘みとレモンの酸味がとっても爽やかです。 おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 レモンをくし切りにしておきます。
  2. 1 パクチーを2cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに卵を溶き、1は最後に添える分を残し、それ以外を全て入れ、(A)の調味料も加えて混ぜます。
  4. 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら2を入れて火を通していきます。
  5. 4 箸で混ぜながら火を通し、きれいに生成したら火からおろします。
  6. 5 4を器に移したら、スイートチリソースとレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

お好みでピザ用チーズを入れても美味しいです。 辛いのがお好きな方は唐辛子を手順2で入れたり、トッピングしたりしてみてください。

たべれぽ

4.6
8件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.5.13
余っていたパクチー消費の為に、レシピ探しをして作りました。 簡単にオシャレな休日ランチが出来ました。 レモン汁は卵液に混ぜ込み、スィートチリソースの甘みがあるので砂糖は使っていません。
7人のユーザーが参考になった
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あんころり
あんころり
2021.5.24
彩りも綺麗で美味しいです。
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2020.11.5
パクチー好きなのでとても美味しいです。😃🍴✨
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しなぼん
しなぼん
2020.6.26
死ぬほどリピしてます。ちょっとキレイに盛り付けてみました。
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アキラ
アキラ
2020.3.24
パクチー多めで。バターで焼くと、ほんのり甘さとナンプラーの塩気がぴったりでした。
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はちばぁ~ば
はちばぁ~ば
2021.9.14
余ってた赤パプリカを中身と飾りに。全て倍量です。 こんなに簡単で美味しくていいの?(^-^)v
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しなぼん
しなぼん
2019.12.23
卵焼きスタイルにしました。安定のうまさです。
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しなぼん
しなぼん
2019.11.24
パクチー好きにはたまらない一品です!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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