りんごのシナモンホットケーキ レシピ・作り方

「りんごのシナモンホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわ食感でりんごのカラメルの甘さが美味しい、おやつにぴったりなパンケーキになります。カラメルの焼き加減でお好みのほろ苦さにできますよ。また、牛乳を豆乳やココナッツミルクに代えていただいてもコクのある味になって美味しいですよ。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 生地
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • レーズン20g
  • シナモンパウダー小さじ1
  • ①卵1個
  • ①はちみつ60g
  • ①溶かしバター15g
  • ①牛乳70ml
  • りんごカラメル
  • りんご1個
  • 砂糖大さじ1
  • 無塩バター15g
  • 大さじ1
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    薄力粉、ペーキングパウダーは振るっておきます。
  2. 1.
    ボウル生地の①を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    残りの生地の材料を合わせ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    りんごはくし切りにし芯を取り、皮を剥き5mm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンにバター、りんごを入れしんなりするまで中火で焼きます。
  6. 5.
    4に砂糖を入れ中火で軽く焼き、水を加え柔らかくします。
  7. 6.
    りんごが柔らかくなったら強火にして水分を軽く飛ばし放射状に並べます。
  8. 7.
    6に2を入れ蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。
  9. 8.
    生地が焼けたらお皿に盛り付け粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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